Москва
Интернет-магазин Shop-Horeca.ru
+7 (495) 795-85-87
Бесплатно по России: 8 (800) 770-06-97
shop@horeca.ru

Аксессуары

Пароконвектомат Vortmax OIM 06DS

Производитель: Vortmax
Страна: Италия

Технические характеристики

Ширина (мм)
650
Длина (мм)
860
Высота (мм)
660
Мощность (Вт)
8 250
Напряжение (В)
380
Тип подключения
электрика
Панель управления
Электронная
Количество уровней
6
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Душ
Нет
Термощуп
Да
Программирование
99 программ, 4 шага
Бренд
Vortmax
Конфигурация
GN 1/1

Описание

Пароконвектомат Vortmax предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. Способ парообразования инжекторный. Оснащён цифровой панелью управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи. Предусмотрено 10 программируемых уровней влажности. Пароконвектомат имеет 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация. Оснащен циклом предварительного разогрева, а также циклом снижения мощности. Предусмотрено USB подключение. Дверца с двойным открывающимся стеклом. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Комплектуется температурным щупом и душем. Оборудован автоматическим реверсом вентилятора.
 
Цена 202 804 руб.