Москва
Интернет-магазин Shop-Horeca.ru
+7 (495) 795-85-87
Бесплатно по России: 8 (800) 770-06-97
shop@horeca.ru

Аксессуары

Пароконвектомат Vortmax OIB 10DS

Производитель: Vortmax
Страна: Италия

Технические характеристики

Ширина (мм)
725
Длина (мм)
930
Высота (мм)
940
Мощность (Вт)
16 500
Напряжение (В)
380
Тип подключения
электрика
Панель управления
Электронная
Количество уровней
10
Тип направляющих
GN-1/1 – (600х400)
Душ
Да
Термощуп
Да
Программирование
99 программ, 4 шага
Бренд
Vortmax
Конфигурация
10 GN 1/1 600x400

Описание

Пароконвектомат Vortmax предназначен для самых различных методов приготовления – варки на пару, жарения и тушения. Позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом делая невозможным смешение запахов. Способ парообразования инжекторный. Оснащён цифровой панелью управления: 99 программ с 4-ступенчатым автоматическим приготовлением пищи. Предусмотрено 10 программируемых уровней влажности. Пароконвектомат имеет 5 основных режимов приготовления: пар, конвекция, комбинированный, низкотемпературное приготовление, регенерация. Оснащен циклом предварительного разогрева, а также циклом снижения мощности. Предусмотрено USB подключение. Дверца с двойным открывающимся стеклом. Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Комплектуется температурным щупом и душем. Оборудован автоматическим реверсом вентилятора. Предусмотрено использование противней 600х400 мм.
 
Цена 253 384 руб.