Москва
Интернет-магазин Shop-Horeca.ru
+7 (495) 795-85-87
Бесплатно по России: 8 (800) 770-06-97
shop@horeca.ru

Аксессуары

Пароконвектомат Vortmax VSI 05 W

Производитель: Vortmax
Страна: Италия

Технические характеристики

Ширина (мм)
840
Длина (мм)
920
Высота (мм)
705
Мощность (Вт)
10 800
Напряжение (В)
380
Тип парообразования
Инжекторный
Тип подключения
электрика
Панель управления
Цифровая
Количество уровней
5
Тип направляющих
Универсальные
Расстояние между направляющими (мм)
80
Душ
Да
Термощуп
Да
Размеры (ГхШхВ) (мм)
920х840х705
Количество скоростей вентилятора
2
Конфигурация
5 GN 1/1 600х400
Программирование
99 программ, 3 шага
Бренд
Vortmax

Описание

Пароконвектомат инжекторного типа парообразования. Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. Цикл предварительного разогрева камеры. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 260 °C. Вместительность 5 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400. Двухскоростной вентилятор, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. Автоматическая мойка.
 
Цена 154 208 руб.