Москва
Интернет-магазин Shop-Horeca.ru
+7 (495) 366-82-44
Бесплатно по России: 8 (800) 770-06-97
shop@horeca.ru

Аксессуары

Пароконвектомат Unox XEVC-1021-GPR

Производитель: Unox
Страна: Италия

Технические характеристики

Ширина (мм)
1 120
Длина (мм)
860
Высота (мм)
1 163
Мощность (Вт)
1 400
Напряжение (В)
220
Панель управления
Сенсорная
Количество уровней
10
Тип направляющих
Гастронормированные GN 2/1
Расстояние между направляющими (мм)
77
Количество скоростей вентилятора
8
Конфигурация
10 х 2/1 GN
Программирование
256 программ 9 шагов

Описание

Пароконвектомат UNOX модель XEVC-1021-GPR предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Газовая инжекторная печь разработана по технологии SteamMaxi: парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) – насыщенное парообразование на режиме варки продукта. Панель управления MASTER.Touch PLUS™ - сенсорная. Автоматическая мойка Rotor.KLEAN. 256 индивидуальных программ приготовления, включающих до 9 шагов. Пароконвектомат имеет восемь скоростей вращения вентилятора: 4 скорости реверсивного вращения вентилятора + 4 полустатических положения вращения. Вместимость 10хGN 2/1, максимальная температура - 260С. Пар при температуре от 48 до 130С. Конвекция без использования пара от 30 до 260С. Конвекция с добавлением пара от 70 до 260С.
 
Цена 845 988 руб.