Москва
Интернет-магазин Shop-Horeca.ru
+7 (495) 366-82-44
Бесплатно по России: 8 (800) 770-06-97
shop@horeca.ru

Аксессуары

Пароконвектомат Electrolux 268204

Производитель: Electrolux
Страна: Италия

Технические характеристики

Ширина (мм)
957
Длина (мм)
993
Высота (мм)
1 795
Мощность (Вт)
34 500
Напряжение (В)
380
Тип парообразования
Бойлерный
Тип подключения
электрика
Панель управления
Цифровая
Количество уровней
20
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Расстояние между направляющими (мм)
63
Душ
Да
Термощуп
Да
Тип льда
Нет
Бренд
Electrolux
Судовое исполнение
Нет
Конфигурация
20 GN 1/1
Размеры (ГхШхВ) (мм)
993х957х1795

Описание

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Камера имеет бесшовные стыки. Система контроля влажности в комбинированном и регенерационном режиме, что предотвращает излишний расход воды и электроэнергии.
 
Вместимость пароконвектомата 20 лотков формата GN1/1, что позволяет готовить примерно 150-300 порций в день.
 
Устройство имеет 5 рабочих режимов: приготовление на пару при температуре 130 °C, конвекция 25-300 °C, режим пароконвектомата 25-250 °C, низкотемпературный пар 25-99°C, функция регенерации.
 
Цена 1 396 962 руб.