Пароконвектомат инжекторного типа парообразования. Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 5-ю этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. Цикл предварительного разогрева камеры. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 260 °C. Вместительность составляет 10 универсальных направляющих GN1/1-600х400 . Вентилятор имеет 10 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. Автоматическая мойка с 3 режимами.