Пароконвектомат UNOX модель XEVC-2021-EPR предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Электрическая печь имеет электронную панель управления, температурный режим: от 30 до 260°С. 20 уровней, расстояние между уровнями - 67мм, тип гастроемкости: GN 2/1, размер наружной гастроемкости - 646x530 мм, размер внутренней гастроемкости - 620x530 мм.